sayayang sedari kecil selalu makan masakan emak sekarang lagi sering banget nosltalgia coba coba untuk bikin, macem perkedel jagung, sayur kari daging pake tahu, semur ikan tongkol yg pedes manisnya itu masi suka bikin ngiler ,ikan goreng asem garemnya,, sayur kari kentang pake kol, pindang bandeng yang kata papa saya waktu itu "sayur ikan 6331 resep tongkol suir sederhana ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Tongkol Suir Sederhana dan masakan sehari-hari lainnya. Ikantongkol dapat diolah menjadi beragam hidangan, mulai dari perkedel hingga pepes. Bahkan, ada pula olahan ikan tongkol yang dapat dimanfaatkan untuk stok lauk tahan lama. Berikut 19 kreasi olahan ikan tongkol yang dapat kamu buat. Coba buat untuk menu makan keluarga. 1. Cukupmudah dan Sederhana masaknya tapi rasanya luar biasa.Video ini sebagai media informasi dan edukasi tentang Resep masak ikan tongk dengan bumbu sarden p ResepGulai Ikan Tongkol Masin Aceh Khas Padang Bumbu Balado Resep Kari Resep Ikan Sup Ikan . Jadi Tunggu Apalagi Untuk Bisa Menyajikan Hidangan Ikan Bandeng Bumbu Kecap Yang Enak Dan Mudah Yuk Kita Simak Resepnya Berikut Ini Resep Ikan Makanan . Semur Ikan Nila Jagung Resep Resep Makanan Masakan . VDVe. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 02fa5184-0c3e-11ee-9092-447351725554 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. PARBOABOA – Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang cukup populer di Indonesia dan banyak diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat dan bergizi. Bagi sebagian orang, mungkin mengolah ikan tongkol terlihat sulit dan membutuhkan keahlian khusus, namun sebenarnya tidak demikian. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, siapa saja bisa membuat resep ikan tongkol yang enak dan lezat. Perlu diketahui bahwa ikan tongkol mengandung banyak nutrisi penting seperti protein, omega-3, vitamin B-12 yang tinggi, dan mineral yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Omega-3 misalnya, dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan meningkatkan daya tahan tubuh. Namun, perlu diingat pula untuk memilih ikan tongkol yang segar dan berkualitas agar masakan yang dihasilkan enak dan bergizi. Berikut Parboaboa telah merangkum 30 Resep ikan tongkol yang bisa dicoba di rumah. Selain itu, akan dijelaskan pula tentang manfaat dari ikan tongkol bagi kesehatan tubuh serta tips dalam memilih dan menyimpan ikan tongkol yang baik dan segar. Tips Memilih dan Menyimpan Ikan Tongkol Sebelum membahas tentang resep ikan tongkol, ada baiknya mengetahui tips memilih dan menyimpan ikan tongkol agar awet dan tetap segar. Memilih ikan tongkol yang segar sangat penting untuk menghasilkan masakan yang enak dan bergizi. Berikut ini beberapa tips dalam memilih dan menyimpan ikan tongkol yang baik dan segar Perhatikan warna dan tekstur ikan tongkol. Ikan yang segar akan memiliki warna yang cerah dan kulit yang kenyal. Hindari ikan yang terlihat pucat atau kekuningan. Periksa mata ikan. Mata ikan yang segar akan terlihat jernih dan cemerlang, sedangkan ikan yang sudah tidak segar akan memiliki mata yang kusam atau keruh. Periksa insang ikan. Insang ikan yang segar akan terlihat merah cerah dan tidak berbau amis. Jika insang ikan berwarna kecokelatan atau berbau amis, sebaiknya hindari membeli ikan tersebut. Perhatikan bau ikan. Ikan yang segar akan memiliki aroma laut yang segar dan menyegarkan, sedangkan ikan yang sudah tidak segar akan memiliki bau yang tidak sedap. Pastikan ikan disimpan pada suhu yang tepat. Ikan tongkol sebaiknya disimpan dalam suhu dingin antara 0 - 4 derajat Celsius. Jangan biarkan ikan terlalu lama pada suhu ruang atau suhu yang terlalu tinggi karena dapat membuat ikan cepat rusak. Segera gunakan ikan setelah dibeli. Ikan tongkol sebaiknya digunakan dalam waktu 1-2 hari setelah dibeli untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Jangan biarkan ikan terlalu lama di dalam kulkas karena dapat membuat kualitas ikan menurun. Ragam Olahan Ikan Tongkol Ikan yang sering disebut dengan mackerel tuna ini memiliki rasa yang cenderung gurih dan masak ikan tongkol juga cukup dengan digoreng saja. Namun, juga bisa dikreasikan menjadi beragam olahan lain. Baik itu disuwir, tumis dan dimasak dengan aneka bumbu lainnya. 1. Resep Ikan Tongkol Suwir Pedas Resep Ikan Tongkol Suwir Pedas Foto ig Bahan-bahan 400 gram ikan tongkol bersihkan, buang insang dan perutnya 1 batang serai, memarkan 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 sdm air jeruk nipis 1/2 sdm gula merah Garam dan lada bubuk secukupnya Bumbu halus 10 cabai merah keriting 2 cabai merah besar 8 cabai rawit 7 butir bawang merah 5 siung bawang putih Satu iris jahe Satu iris kunyit Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Pedas Pertama, kukus ikan tongkol hingga matang, jika sudah matang dinginkan lalu suwir-suwir, sisihkan. Langkah selanjutnya, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai dan daun jeruk, aduk sampai bumbu matang. Berikutnya, masukkan ikan yang sudah disuwir tadi, aduk rata. Setelah itu, bumbui dengan garam, gula merah, dan lada bubuk, aduk terus sampai bumbu meresap. Jangan lupa untuk masukkan air jeruk nipis, aduk rata, koreksi rasa. Bila sudah pas, matikan api kompor, angkat dan sajikan di atas piring. Langkah terakhir, tongkol suwir siap disantap dengan nasi hangat bersama keluarga. 2. Resep Ikan Tongkol Balado Resep Ikan Tongkol Balado Foto ig Resep ikan tongkol rumahan selanjutnya ada ikan tongkol balado. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya. Bahan-bahan 1 ekor ikan tongkol besar bersihkan, lalu dipotong-potong Jeruk nipis Daun jeruk Bumbu halus 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 10 buah cabai merah sesuai selera 6 buah cabai rawit sesuai selera 2 buah tomat 1 sachet terasi instan Gula merah secukupnya sesuai selera Cara Membuat Langkah pertama, bersihkan ikan, buang insang beserta perutnya, lalu potong-potong kemudian lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit, cuci kembali, tiriskan. Jika sudah tiris, panaskan minyak di wajan lalu goreng ikan hingga matang. Jika ikannya sudah matang, tumis semua bumbu halus beserta daun jeruk hingga mengeluarkan wangi dan tambahkan sedikit air bersih. Sembari menunggu bumbunya masak, masukkan ikan goreng yang sudah matang tadi ke dalamnya. Jangan lupa untuk meanambahkan garam, dan koreksi rasanya. Jika rasa garamnya sudah pas, tunggulah air bumbunya menyusut agar dapat meresap ke dalam daging ikan. Apabila sudah menyusut, angkat, hidangkan di atas piring atau mangkuk, ikan tongkol balado siap disantap dengan nasi hangat. 3. Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Foto igteknikmemasak Bahan-bahan 1 kg ikan tongkol 1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa 10 buah cabai rawit merah 2 buah cabai merah besar, iris serong 1 buah tomat, potong-potong 1 batang serai, memarkan 3 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 2 sdm air asam Jawa 1 sdt garam 1 sdm gula Jawa, sisir 3 sdm minyak untuk menumis Minyak goreng Bumbu halus 6 siung bawang putih 8 butir bawang merah 4 buah kemiri, sangrai 2 cm kunyit, bakar 1/2 sdt ketumbar 1/4 sdt Lada Cara Membuat Yang pertama cuci bersih ikan tongkol. Buang insang dan isi perutnya, lalu potong-potong ikan. Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit dalam lemari es. Setelah didiamkan di dalam lemari es, goreng ikan dalam minyak panas hingga kecokelatan di kedua sisinya. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Langkah selanjutnya, tumis semua bumbu halus bersama cabai merah, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Tuang santan. Aduk dan masak hingga mendidih. Jangan lupa untuk memasukkan air asam Jawa, gula Jawa, garam, dan cabai rawit. Aduk rata. Lalu, masukkan ikan tongkol dan tomat. Aduk perlahan dan tutup wajan. Biarkan masak hingga kuah menyusut dan mengental. Koreksi rasanya. Jika rasanya sudah pas, matikan kompor. Angkat dan sajikan diatas piring atau mangkuk. Dan siap disantap bersama nasi hangat. 4. Resep Gulai Ikan Tongkol Resep Ikan Tongkol Gulai Foto ig Bahan-bahan 800 gr ikan tongkol atau sesuai kebutuhan 65 ml santan instan 3 buah tomat, di potong-potong 3 lembar daun jeruk 1 batang serai, dimemarkan Garam dan gula pasir 350-500 ml air Bumbu halus 8 siung bawang merah 6 buah cabai merah 8 buah cabai rawit merah atau hijau 2 siung bawang putih 1/2 kelingking kunyit basah 1/2 kelingking jahe 2 buah kemiri Cara Membuat Pertama, bersihkan ikan dengan membuang insang dan perutnya. Lalu marinasi dengan garam dan jeruk nipis beberapa saat. Jika ikan sudah dimarinasi dan dibersihkan kembali, tumis semua bumbu halus bersama dengan daun jeruk dan juga serai sampai wangi. Sembari menumis, masukkan air, santan dan ikan yang sudah bersih tadi, masak dengan api yang kecil. Kira-kira 10 menit sebelum api dimatikan, masukkan tomat dan jangan lupa untuk tambahkan gua dan garam sesuai selera. Jika semuanya sudah matang dan rasanya sudah pas, matikan kompor, angkat, sajikan guai ikan tongkol di sebuah mangkuk. Gulai ikan tongkol siap disantap dengan nasi hangat. 5. Resep Ikan Tongkol Asam Padeh Resep Ikan Tongkol Asam Padeh Foto Restaurantblauw Bahan-bahan 1 ekor ikan tongkol segar buang insang dan perutnya, potong-potong 1 buah jeruk nipis 2 salam daun jeruk 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas geprek 1 batang sereh geprek 2 cm asam kandis asam kering Garam secukupnya Gula secukupnya Bumbu halus 15 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit merah 3 siung bawang putih 7 siung bawang merah 2 cm jahe Cara Membuat Pertama, cuci dan bersihkan ikan. Kemudian lumuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit. Langkah selanjutnya, tumis semua bumbu halus beserta bumbu-bumbu lainnya hingga harum. Tambahkan segelas air bersih lalu masak bumbu hingga mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan ikan tongkolnya, aduk rata. Jangan lupa untuk menambahkan gula dan garam sesuai selera. Aduk kembali hingga ikannya matang. Jika sudah matang dan rasanya pas, matikan kompor dan angkat ikan lalu sajikan di atas mangkuk. Asam Padeh Ikan Tongkol siap untuk disantap bersama nasi hangat. 6. Resep Woku Tongkol Resep Woku Tongkol Foto Bahan-bahan 500 gram ikan tongkol segar buang insang dan perutnya 1 batang daun bawang, iris 1 genggam daun kemangi 1 buah tomat, potong 1 batang serai, geprek 1 lembar daun pandan 1 lembar daun kunyit 3 lembar daun jeruk Air secukupnya Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya Bumbu halus 3 siung bawang putih 6 siung bawang merah 3 buah cabai merah keriting atau cabai rawit sesuai selera 1 ruas atau 3 cm kunyit, bakar 2 cm jahe Cara Membuat Cuci bersih ikan, potong. Beri perasan air jeruk nipis agar tidak amis. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun pandan, serai, dan daun kunyit. Tumis hingga matang dan harum Masukkan ikan tongkol, tambahkan air. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Setelah hampir matang, masukkan daun bawang, tomat, dan kemangi, masak sebentar, matikan api. Masukkan ikan ke dalam sebuah mangkuk, Woku tongkol siap disajikan dan disantap dengan nasi hangat 7. Resep Pindang Ikan Tongkol Resep Pindang Ikan Tongkol Foto Cookpad Bahan-bahan 2 ekor ikan tongkol segar buang insang dan perutnya 2 sendok teh air jeruk nipis 1 sendok teh air garam 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 1 batang serai, dimemarkan 1 lembar daun salam 1 cm jahe, dimemarkan 1 sdm garam 1/2 sdm gula pasir 1 sdt asam jawa 1 batang daun bawang, potong-potong 25 gram kemangi 2 sdm minyak goreng untuk menumis Air secukupnya Bumbu halus 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm kunyit 3 buah cabai merah besar 5 buah cabai merah keriting 2 buah cabai rawit merah Cara Membuat Bakar atau sangrai bahan bumbu halus, kemudian haluskan Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan, tunggu 15 menit. Tumis bumbu halus di minyak panas, tambahkan daun jeruk, serai, daun salam, dan jahe sampai harum. Masukkan tomat dan tumis sampai layu. Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, asam jawa, ikan tongkol, garam, dan gula. Jangan lupa untuk koreksi rasa. Masak sampai ikan matang, jika sudah matang matikan kompor, tambahkan daun bawang dan kemangi. Pindahkan ke dalam sebuah mangkuk, Pindang Ikan Tongkol siap disantap dengan nasi hangat. 8. Resep Pepes Ikan Tongkol Resep Pepes Ikan Tongkol Foto igmus_cook Bahan-bahan 2 ekor ikan tongkol berukuran sedang, potong-potong Jeruk nipis Daun salam Daun pisang Lidi atau tusuk gigi Bumbu halus 8 siung bawang putih 4 siung bawang merah 8 buah cabai rawit 6 buah cabai merah 5 buah kemiri Garam dan gula secukupnya Cara Membuat Pertama, bersihkan ikan tongkol dari perut dan insangnya. Cuci hingga bersih. Setelah ikan bersih, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Langkah selanjutnya, Haluskan semua bumbu tambahkan garam dan gula secukupnya, kemudian aduk rata. Tata daun pisang, letakkan 1 lembar daun salam, 1 potong ikan tongkol dan bumbu ke dalam daun pisang, lalu bungkus. Lakukan hingga ikan dan bumbunya habis. Siapkan dandang, lalu kukus ikan selama 40 menit. Jika sudah matang, matikan kompor dan angkat ikan sajikan di atas piring. Pepes ikan tongkol siap disantap dengan nasi hangat. 9. Resep Ikan Tongkol Putih Asam Pedas Resep Ikan Tongkol Putih Asam Pedas Foto igumi_halim Bahan-bahan 1 ekor tongkol putih buang perut dan insangnya, potong-potong lalu cuci bersih. jeruk nipis 1 tomat merah, potong-potong garam gula Bumbu halus 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah kemiri 3 cm kunyit 1 ruas jari jahe dan laos 3 lembar daun jeruk 2 batang serai, ambil putihnya lalu iris kecil-kecil cabai merah besar, cabai merah keriting, dan cabai rawit sesuai selera. Cara Membuat Pertama, setelah ikannya sudah dibersihkan lumuri dengan perasan jeruk nipis , diamkan beberapa saat. Lalu blender kasar atau giling kasar semua bumbu kecuali daun jeruk. Tumis bumbu yang sudah digiling, tambahkan tomat yang sudah dipotong-potong, daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera. Masukkan 1/2 atau 1 gelas air bersih, aduk rata lalu masukkan ikannya. Tunggu sampai airnya menyusut dan bumbunya meresap. Jika sudah menyusut dan ikannya matang, matikan kompor, sajikan ikan diatas sebuah piring ataupun mangkuk. Ikan tongkol putih asam pedas siap dinikmati bersama sepiring nasi hangat. 10. Resep Ikan Tongkol Kuah Santan Resep Ikan Tongkol Kuah Santan Foto ig Bahan-bahan 500 gr ikan tongkol, cuci bersih lalu goreng tidak usah terlalu kering 5 buah tahu, potong dadu lalu goreng Minyak goreng secukupnya 1 batang daun sereh, geprek 2 buah daun salam 2 ruas jari lengkuas 2 sdm cabai merah giling 60 ml santan instan 500 ml air 10 buah cabai hijau 5 buah cabai rawit merah 1/2 sdt gula pasir 1 sdt garam Kaldu bubuk secukupnya 1 buah tomat hijau, iris Bumbu 5 siung bawang merah, iris 2 buah bawang putih, iris 1 ruas jari jahe, iris Cara Membuat Yang pertama bersihkan ikan dengan cara membuang perut dan insangnya, cuci bersih, potong-potong, lalu goreng jangan terlalu kering. Selanjutnya, panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum. Lalu masukkan lengkuas, sereh, salam, dan cabai giling, masak hingga cabai berubah warna. Lalu masukkan ikan tongkol dan tahu, aduk rata. Tuang air dan santan aduk rata kembali, masukkan cabai hijau dan cabai rawit merah, masak hingga mendidih sambil diaduk sesekali. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan tomat hijau, aduk sebentar lalu matikan api. Angkat dan letakkan di dalam sebuah mangkuk, ikan tongkol kuah santan siap disantap bersama nasi hangat. 11. Resep Ikan Tongkol Bakar Resep Ikan Tongkol Bakar Foto Balebegong Berikut ini adalah resep ikan tongkol bakar yang bisa Anda coba di rumah Bahan-bahan 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang 2 buah jeruk nipis 2 sdm kecap manis 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm gula pasir 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 3 sdm minyak goreng Cara membuat Bersihkan ikan tongkol dengan air bersih. Potong kepala, ekor, dan sisik-sisiknya. Belah perut ikan dan buang isi perutnya. Cuci bersih dan tiriskan. Siapkan bumbu marinasi dengan mencampurkan air perasan jeruk nipis, kecap manis, bawang putih, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Lumuri ikan tongkol dengan bumbu marinasi hingga merata. Diamkan selama 30 menit. Siapkan alat pemanggang atau grill. Panaskan permukaannya dan oleskan sedikit minyak pada permukaan pemanggang. Panggang ikan tongkol di atas pemanggang yang sudah dipanaskan hingga matang dan berubah warna. Balik ikan tongkol dan panggang kembali hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat ikan tongkol dan sajikan dengan nasi dan sambal matah. 12. Resep Ikan Tongkol Goreng Resep Ikan Tongkol Goreng Foto Cookpad Berikut ini adalah resep ikan tongkol goreng yang bisa Anda coba di rumah Bahan-bahan 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang 2 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 3 sdm tepung terigu 3 sdm tepung beras Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Cara membuat Bersihkan ikan tongkol dengan air bersih. Potong kepala, ekor, dan sisik-sisiknya. Belah perut ikan dan buang isi perutnya. Cuci bersih dan tiriskan. Siapkan bumbu marinasi dengan mencampurkan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Lumuri ikan tongkol dengan bumbu marinasi hingga merata. Diamkan selama 30 menit. Campurkan tepung terigu dan tepung beras pada sebuah wadah. Aduk rata. Ambil ikan tongkol yang sudah dimarinasi dan gulingkan pada campuran tepung hingga seluruh permukaannya terlapisi tepung. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ikan tongkol hingga kecokelatan dan matang. Jangan terlalu lama menggoreng agar ikan tidak terlalu kering. Angkat ikan tongkol dan tiriskan minyaknya pada selembar tisu atau kertas minyak. Sajikan ikan tongkol goreng dengan nasi putih dan sambal atau acar. 13. Resep Ikan Tongkol untuk Anak Resep Ikan Tongkol untuk Anak Foto Sajiansedap Berikut ini adalah resep ikan tongkol yang cocok untuk anak-anak. Perlu dikethaui resep ikan tongkol ini mengandung bahan-bahan yang sehat dan cocok untuk anak-anak. Ikan tongkol memiliki kandungan omega-3 yang baik untuk perkembangan otak anak. Selain itu, tomat dan wortel yang ditambahkan pada resep ini kaya akan vitamin dan nutrisi penting untuk tubuh anak-anak. Bahan-bahan 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang 2 sdm air jeruk nipis 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 buah tomat, potong dadu kecil 1 buah wortel, potong dadu kecil 2 lembar daun jeruk, iris halus 1 sdm minyak goreng Cara membuat Bersihkan ikan tongkol dengan air bersih. Potong kepala, ekor, dan sisik-sisiknya. Belah perut ikan dan buang isi perutnya. Cuci bersih dan tiriskan. Siapkan bumbu marinasi dengan mencampurkan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Lumuri ikan tongkol dengan bumbu marinasi hingga merata. Diamkan selama 30 menit. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis tomat dan wortel hingga layu. Letakkan ikan tongkol di atas tumisan sayuran dan taburi dengan daun jeruk iris. Tutup wajan dan masak hingga ikan matang sempurna dan sayuran empuk. Angkat ikan tongkol dan sajikan dengan nasi putih. 14. Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Tanpa Santan Resep Ikan Tongkol Tanpa Santan Foto Tangkapan Layar YouTube Resep Dapur Mantul Resep ikan tongkol bumbu kuning tanpa santan ini bisa menjadi pilihan alternatif bagi Anda yang ingin mencoba resep ikan tongkol yang berbeda dari yang biasa. Meskipun tanpa santan, bumbu kuning pada ikan tongkol ini tetap lezat dan gurih. Berikut ini adalah resep ikan tongkol bumbu kuning tanpa santan yang enak dan mudah dibuat Bahan-bahan 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang 2 sdm air jeruk nipis 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk, iris halus 1 batang serai, memarkan 1 ruas kunyit, parut atau haluskan 3 siung bawang putih, haluskan 3 siung bawang merah, haluskan 3 buah cabai merah, iris halus 1 sdm minyak goreng 200 ml air Cara membuat Bersihkan ikan tongkol dengan air bersih. Potong kepala, ekor, dan sisik-sisiknya. Belah perut ikan dan buang isi perutnya. Cuci bersih dan tiriskan. Siapkan bumbu marinasi dengan mencampurkan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Lumuri ikan tongkol dengan bumbu marinasi hingga merata. Diamkan selama 30 menit. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan kunyit. Aduk rata. Tuangkan air dan aduk rata. Masak hingga bumbu kuning mengental. Letakkan ikan tongkol di dalam wajan dan tutup wajan. Masak hingga ikan matang sempurna dan kuah bumbu meresap. Angkat ikan tongkol dan sajikan dengan nasi putih. 15. Resep Ikan Tongkol Pedas Manis Resep Ikan Tongkol Pedas Manis Foto Berikut adalah resep ikan tongkol pedas manis yang enak dan mudah dibuat Bahan-bahan 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang 2 sdm air jeruk nipis 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 2 sdm minyak goreng 3 siung bawang putih, cincang halus 3 buah cabai merah besar, iris serong 2 buah cabai hijau besar, iris serong 2 sdm kecap manis 1 sdm saus tomat 1 sdm saus sambal 1/2 sdt gula pasir 150 ml air Cara membuat Bersihkan ikan tongkol dengan air bersih. Potong kepala, ekor, dan sisik-sisiknya. Belah perut ikan dan buang isi perutnya. Cuci bersih dan tiriskan. Siapkan bumbu marinasi dengan mencampurkan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Lumuri ikan tongkol dengan bumbu marinasi hingga merata. Diamkan selama 30 menit. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ikan tongkol hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Dalam wajan yang sama, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah dan cabai hijau, aduk rata. Tambahkan kecap manis, saus tomat, saus sambal, gula pasir, dan air. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna. Masukkan ikan tongkol ke dalam wajan dan balur dengan bumbu. Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang. Angkat ikan tongkol dan sajikan dengan nasi putih. Itulah beberapa olahan ikan tongkol rumahan yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bumbu-bumbu yang tepat, ikan tongkol dapat diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat dan sehat. Selamat mencoba dan jangan lupa berbagi dengan keluarga dan teman-teman Anda! Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 02fa2fa6-0c3e-11ee-af1a-62774c525178 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 02fa0745-0c3e-11ee-b5e5-4c694d627751 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Bagi Sedulur yang suka dengan olahan ikan, tentu saja sudah tidak asing lagi dengan ikan tongkol kan? Ya, jenis ikan yang banyak ditemukan di pasar tradisional ini bisa diolah menjadi berbagai masakan yang lezat, lho. Jika tidak percaya, coba saja resep tongkol suwir yang nanti akan diberikan. Sesuai dengan namanya, pengolahan tongkol untuk hidangan ini adalah dengan disuwir-suwir, kemudian diberi bumbu khas yang membuat rasanya sangat nikmat. Nah, ada beberapa varian resep ikan tongkol suwir yang bisa Sedulur coba. Untuk lebih jelasnya, simak informasi berikut. BACA JUGA Resep Misro Khas Bandung Isi Gula Merah Lumer detik Yang pertama ada resep tongkol suwir pedas kering yang cocok sebagai lauk makan siang. Berikut ini resep untuk membuatnya. Bahan 10 buah ikan tongkol Bumbu halus 10 buah cabe merah keriting 15 buah cabe rawit merah 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah Bumbu pelengkap 1 batang sereh ambil putihnya 3 lbr daun jeruk buang tulang dan iris tipis 3 lbr daun salam 3 sdm air asam jawa Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya Cara membuat Siram tongkol dengan air panas, lalu goreng sebentar. Tiriskan. Suwir-suwir ikan tongkol yang sudah digoreng. Sisihkan. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam sereh, daun jeruk, dan air asam jawa. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masak sampai berubah warna, lalu masukkan tongkol suwir.. Aduk rata. Jika sudah agak mengering, angkat dan sajikan! 2. Resep tongkol suwir cabe ijo dimanja Berikutnya ada resep suwir tongkol cabe ijo atau cabai ijo, dengan resep seperti berikut. Bahan 3 ekor ikan tongkol ukuran sedang Bumbu halus 10 buah cabai hijau iris serong 10 buah cabai rawit hijau iris tipis 2 siung bawang putih iris tipis 5 butir bawang merah iris tipis Bumbu pelengkap 1 sdm kecap manis 1/2 gelas air minyak goreng 1/2 sdt garam 2 cm jahe iris tipis 2 cm lengkuas memarkan 2 lembar daun salam 3 buah tomat hijau iris Cara membuat Goreng tongkol hingga setengah kering. Angkat dan sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum, disusul dengan daun salam, lengkuas, dan jahe iris. Aduk-aduk. Tambahkan sedikit air, beri garam dan kecap manis. Masukkan tongkol goreng dan potongan tomat hijau. Masak sampai bumbu meresap. Angkat, lalu sajikan dengan nasi panas! BACA JUGA Resep Tahu Mercon Isian, Gurih dan Pedasnya Nagih! 3. Resep tongkol suwir kemangi sederhana dapurmasakan Varian yang selanjutnya ada tongkol suwir kemangi sederhana. Berikut ini resep tongkol suwir simple tersebut. Bahan 6 ekor ikan tongkol ukuran sedang 4 lembar daun jeruk 1 ruas lengkuas geprek 1 ikat kemangi petik daunnya Bumbu halus 1 ruas jahe 1/2 sdt kunyit bubuk 3 cabai merah besar 3 siung bawang putih 5 butir bawang merah Gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya Cara membuat Goreng tongkol setengah matang. Angkat, lalu suwir-suwir. Sisihkan. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk. Masukkan tongkol, beri sedikit air, garam, gula, serta kaldu jamur. Aduk rata. Tes rasa, lalu tambahkan daun kemangi. Aduk rata. Masak hingga air menyusut. Angkat dan sajikan dengan nasi panas! 4. Resep tongkol suwir untuk anak netlify Bagi Sedulur yang ingin tongkol suwir untuk anak kesayangan, coba resep berikut ini. Bahan 3 pack ikan tongkol Bumbu 1 buah tomat 3 buah cabai keriting 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 2 buah sereh 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk Cara membuat Kukus dulu tongkol hingga empuk. Angkat. Suwir-suwir tongkol, dan buang durinya. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, dan tomat Lalu tumis, kemudian masukkan daun, salam sereh, dan daun jeruk Aduk-aduk sampai baunya harum, lalu masukkan ikan yangg sudah disuwir-suwir Aduk lagi, test rasa, angkat. BACA JUGA 8 Resep Kerang Dara Pedas Rumahan yang Enak & Nagih Itulah beberapa varian resep tongkol suwir yang bisa Sedulur coba di rumah. Silahkan pilih resep yang paling disukai. Bisa dibilang kunci utama kenikmatan dari hidangan ini adalah ikan tongkol yang dipilih secara tepat. Pastikan Sedulur menggunakan tongkol yang berkualitas dan masih segar, agar hidangan yang dihasilkan jauh lebih nikmat. Sedulur yang membutuhkan sembako, bisa membeli di Aplikasi Super lho! Sedulur akan mendapatkan harga yang lebih murah dan kemudahan belanja hanya lewat ponsel. Yuk unduh aplikasinya di sini sekarang. Sementara Sedulur yang ingin bergabung menjadi Super Agen bisa cek di sini sekarang juga. Banyak keuntungan yang bisa didapatkan, antara lain mendapat penghasilan tambahan dan waktu kerja yang fleksibel! Dengan menjadi Super Agen, Sedulur bisa menjadi reseller sembako yang membantu lingkungan terdekat mendapatkan kebutuhan pokok dengan mudah dan harga yang lebih murah.

resep semur ikan tongkol sederhana